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122, boulevard du Montparnasse – 75014 Paris – 01 43 20 62 12

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Restaurant antillais : la carte

Retrouvez dans notre restaurant les saveurs créoles !

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Carte & Menus

    • Entrées

      ACCRAS DE MORUE ACCRAS OF CODFISH ..................................8,00 € Petits beignets à la morue accompagnés d’achard de légumes Codfish fritters accompanied by pickled vegetables BOUDINS CRÉOLES CREOLE BLOOD SAUSAGE ........................8,00 € 3 pièces de Boudin Antillais - 3 pieces of Creole blood sausage CRABE FARCI STUFFED CRAB .............................................................. 10,00 € Farce composée de chair de crabe, dorée dans un mélange d’ailc, itron et oignons Stuffing made with crab flesh, glazed in a garlic, lemon and onion mixture FÉROCE D’AVOCAT AVOCADO ..............................................................8,00 € A base de morue séchée et épicée, avocat, farine de manioc et piment des Antilles Made from dried and spicy cod, avocado, cassava flour and chilli from the West Indies CHIQUETAILLE DE MORUE COD SPREAD ........................... 10,00 € Morue émiettée assaisonnée à l’ail, citron, oignons et huile Shreaded codfish seasoned with garlic, lemon, onion and oil SALADE AVOCAT CREVETTES OU CRABE AVOCADO SALAD WITH SHRIMP OR CRAB....................................................8,50 € Crevettes ou chair de crabe sur lit d’avocat agrémenté d’une sauce cocktail Shrimps or crab meat on an avocado bed topped off with a cocktail sauce ESCALE RÉUNIONNAISE REUNION ISLAND DELIGHT ........8,00 € 6 samoussas au thon accompagnés d’achard de légumes 6 tuna samosas with vegetable achards ASSIETTE «CAFFÉ CRÉOLE» (2 PERS)....................................................20,00 € PLATE OF CREOLE SPECIALITIES Assortiment de féroce d’avocat, accras de morue, boudins antillais, chiquetaille de morue, crabe farci et samoussas Selection of avocado, codfish accras, Creole blood sausage, crumble of codfish and stuffed crab and samoussa GRATIN DE CHRISTOPHINES VEGETARIEN.........................9,00 € (CHAYOTTE) Recette gratinée à la sauce béchamel Gratin recipe with Bechamel sauce ROUGAIL BANANES PLANTAIN VEGAN.................................8,00 € Bananes plantain cuites dans une sauce à base d’ail, tomates, oignons, gingembre et combawa, achards de légumes et noix de cajou Fried plantain bananas in a garlic, tomato and onion sauce, ginger and combawa, crispy vegetables and cashew nuts PRIX NETS SERVICE COMPRIS - NET PRICES SERVICE INCLUDED Achard de légumes : Légumes croquants cuits dans une sauce légèrement vinaigrée,épicée et safranée Crunchy vegetables slightly cooked in a spicy, acidic and saffron sauce

    • Chiquetaille de morue

      10€

      Morue émiettée, assaisonnée à l'ail, citron, oignons et huile

    • Rougail bananes plantain (Vegan)

      9€

      Bananes plantain cuites dans une sauce à base d'ail, tomates, oignons, gingembre et combawa, achards de légumes et noix de cajou

    • Gratin de christophines (Végétarien)

      9€

      Recette gratinée à la sauce béchamel

    • Escale réunionnaise

      8€

      6 samoussas au thon, accompagnés d'achard de légumes

    • Salade avocat crevette ou crabe

      8.5€

      Crevettes ou chair de crabe sur lit d'avocat et sauce cocktail

    • Accras de morue

      8€

      Petits beignets à la morue, accompagnés d'achard de légumes

    • Boudins créoles

      8€

      3 pièces de boudins antillais

    • Crabe farci

      10€

      Farce composée de chair de crabe, dorée dans un mélange d'ail, citron et oignons

    • Féroce d'avocat

      8€

      A base de morue séchée et épicée, avocat, farine de manioc et piment des Antilles

    • Salades

    • Grande salade de la mer

      14€

      Salade, tomates, haricots verts, avocat, crevettes et chiquetaille de morue

    • Bol Kreyol (Vegan)

      13€

      Bananes plantain, avocat, riz, haricots rouges, oignons rouges et noix de cajou

    • Grande salade de poulet

      14€

      Salade, tomates, maïs, avocat et émincés de poulet

    • Grande salade tropicale (Vegan)

      13€

      Salade, tomates, maïs, avocat, ananas, orange, achard de légumes et haricots verts

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Cocktails

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Alcools

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Carte des Rhums

    • République Dominicaine

    • Matusalem Gran Reserva 15 años

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Bières

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Boissons

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Carte des thés

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Carte des vins

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